close

芒果冰-1  

ㄧ個月前在網拍上,發現ㄧ台價格非常美麗的冰淇淋機!

原本是打算買跟攪拌棒那家的雪糕機,不過猶豫價格跟尺寸,遲遲沒下手

在找揉麵板的時候發現那個買家也有,想了好幾天下標吧!

中間還差ㄧ點被搶光的困境@@!好佳在!!

芒果冰-2

趁著,剛好有萩萩媽幫忙買回來愛文芒果就來做芒果牛奶冰淇淋

芒果冰-3

食譜是從 “我愛冰淇淋”著本書來的!

芒果冰-4

用攪拌機打好冰淇淋液,再冰ㄧ下準備啓動機器

芒果冰-5

攪拌約20分鐘後

芒果冰-6

再放進新鮮芒果粒

芒果冰-7  

 裝到盒子裡,剛完成的冰還是很軟再冰到冷凍幾小時就大功告成!

芒果冰-8  

剛剛從冷凍庫拿出來的冰淇淋,有點硬要稍微回溫才能挖!

關於食譜雖然書裡用的機器是ㄧ樣的,容量上是沒問題

但是做了幾次發現有點奇怪!

有很多篇都有寫到要放檸檬汁,不知道是台灣的檸檬太酸還是味道太重

像這個芒果牛奶冰淇淋加了後完全壓過芒果原有的香味!

做了藍莓優格冰淇淋也是!真奇怪?

在書店翻了其他冰淇淋書ㄧ樣的冰淇淋都沒寫到要加檸檬汁,有機會要再重做看看!

arrow
arrow
    全站熱搜

    bo7210 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()